Thé vert Le Chameau

Le thé vert Le Chameau est un gunpowder « extra fin » de Chine, dans sa boîte rouge et noire qui promet « le paradis du thé vert ». En darija, on le demande comme « atay jmel », أتاي الجمل : un incontournable pour le thé à la menthe.

• Gunpowder extra fin, référence 3505 AAA
• Produit de Chine, indiqué sur la boîte
• Perles roulées pour un thé corsé
• Deux formats : 250 g et 500 g

Déguster le thé vert Le Chameau

Ce gunpowder vient de Chine, comme la plupart des thés verts bus au Maroc depuis le XIXe siècle. Sa boîte au chameau fait partie des marques que l'on retrouve dans de nombreuses familles, de génération en génération.

Beaucoup de familles le gardent toujours en réserve pour ne jamais manquer de thé quand des invités arrivent.

Comment le déguster

Pour une théière moyenne, une cuillère à soupe de perles. Rincez-les à l'eau bouillante et jetez ce premier jus. Ajoutez une grosse poignée de menthe, le sucre, puis l'eau chaude, et laissez infuser quatre minutes. Selon la saison, remplacez une partie de la menthe par de la chiba ou de la verveine. Servez de haut pour la mousse, avec des cornes de gazelle ou des dattes.

Conservation

Refermez la boîte après chaque usage et rangez-la au sec, loin des odeurs fortes.

Caractéristiques

Questions fréquentes

Comment préparer un thé à la menthe avec du thé gunpowder ?

Rincez une cuillère de perles à l'eau bouillante, ajoutez menthe et sucre, couvrez d'eau chaude, laissez infuser quatre minutes et servez de haut.

Le thé vert Le Chameau est-il fort ?

C'est un gunpowder au goût bien présent, qui supporte bien la menthe et le sucre. Pour l'adoucir, réduisez un peu la dose ou le temps d'infusion.

Quel format choisir ?

Le 250 g pour une consommation occasionnelle, le 500 g pour l'atay de tous les jours.