Verres à thé marocains
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Les verres à thé marocains sont indispensables pour servir l'atay chaud et mousseux. Appelés الكيسان, « kissan » en darija (un « kas » au singulier), ils complètent la théière et le plateau, et se remplacent facilement quand l'un d'eux se casse.
- Format classique pour le thé à la menthe
- Pour compléter ou renouveler un service à thé
- Utiles aussi pour les jus et la limonade
- Une jolie table pour recevoir
Utilisation des verres à thé marocains
Alignez les verres sur le plateau, puis versez le thé en levant la théière : le jet aère le thé et fait monter une petite mousse. On ne remplit pas jusqu'au bord, on s'arrête aux deux tiers pour pouvoir les prendre par le haut sans se brûler.
En dehors du thé, on s'en sert pour un jus d'orange pressé au petit-déjeuner, une citronnade à la fleur d'oranger l'été, ou pour présenter une petite crème dessert ou une salade de fruits.
Choisir de beaux verres à thé marocains, c'est aussi soigner l'accueil : on dit souvent que le thé se boit d'abord avec les yeux.
Entretien
Lavez-les à la main à l'eau tiède avec un peu de liquide vaisselle, surtout s'ils sont décorés. Évitez de verser du thé bouillant dans un verre sortant du froid.
Caractéristiques
Type | Verres à thé |
Usage | Service du thé à la menthe et boissons |
Questions fréquentes
Combien de verres à thé faut-il pour une théière ?
Cela dépend de la contenance : une théière moyenne remplit en général six à huit verres. Mieux vaut en avoir quelques-uns d'avance pour les invités.
Peut-on mettre des verres à thé marocains au lave-vaisselle ?
Les verres décorés ou dorés se lavent à la main pour garder leurs motifs. Pour un verre uni, suivez l'indication de l'emballage.
Comment éviter de se brûler en buvant le thé ?
Remplissez le verre aux deux tiers et tenez-le par le bord supérieur et la base, là où le verre reste moins chaud.